Alimentação
Frozen Yogurt com Sobremesas
Você que adora o Frozen Yogurt já pensou em associá-lo à s sobremesas mais gostosas? Já tem no mercado franquias que vendem o frozen yogurt com Brownie ou Petit Gateau! A Frozfrut Iogurteria é a primeira iogurteria da grande Florianópolis a oferecer 20 pratos feitos com o famoso Frozen Yogurt. A loja localiza-se no Kobrasol, em […]
Continue lendo...Uva e Vinho, benefÃcios à saúde
É através da uva que se faz o vinho. Esta fruta é riquÃssima em nutrientes. Na casca está quase todo resveratrol presente na fruta, além dos pigmentos que dão a sua cor. Resveratrol é um polifenol, conhecido por muitos como um antioxidante natural presente na casca e na polpa da uva. Na polpa ainda há […]
Continue lendo...Iogurte
O iogurte é um produto fermentado do leite com um sabor ligeiramente azedo, obtido a partir da ação combinada de duas espécies de bactérias, a Streptococcus thermophilus e a Thermobacterium bulgaricum. É uma excelente fonte de múltiplas vitaminas e minerais, incluindo proteÃna, cálcio, potássio, fósforo, vitaminas B6 e B12, riboflavina, ácido fólico e niacina. O […]
Continue lendo...Combinações entre os Alimentos
Você sabia que as combinações entre os alimentos são importantes para nosso corpo? Interações Negativas: Vitamina D com Fibras ou Ãlcool (bebidas) – as fibras podem reduzir  biodisponibilidade da vit.D presente em peixes, salmão, atum e sardinha. Isso ocorre porque as fibras aumentam a perda biliar intestinal, eliminando mais rapidamente. E o álcool pode lesionar […]
Continue lendo...Alimentação no BBB
Nossa…vamos começar a salivar quando começarem as festas do BBB11! Fala sério! O que são aquelas comidas lá! Eu fico horrorizada pela quantidade e pela variedade! Hehehe Dou os parabéns para a equipe que organiza desde os cardápios até a decoração! É de chorar de lindo. Os temas são muito variados! Docinhos de crianças, comida […]
Continue lendo...Cesta Orgânica
Recentemente vi uma propaganda de uma Cesta Orgânica. Achei muito interessante e fui buscar no site deles maiores informações. Olha só: Cesta Orgânica é uma empresa criada em 2009, que participa do movimento Slow Food (saiba sua filosofia) o qual busca alimentos bons, limpos e justos. Segue-se um modelo de justiça social, sustentabilidade e escambo de alimentos entre as famÃlias dos […]
Continue lendo...Sucos funcionais
O Jornal Hoje da Globo, mostrou ontem dia 10 de janeiro de 2011, uma reportagem bem prática sobre sucos funcionais. E resolvi repassá-la para vocês meus caros leitores porque não são meros sucos (refrescos industriais), temos a opção de escolher entre suco energético, refrescante, para ajudar na fixação do bronzeado e suco digestivo. A couve […]
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Corantes Naturais
Os corantes são aditivos alimentares que têm como função conferir, intensificar ou restaurar a cor de um alimento, melhorando assim o seu aspecto/marketing para o consumo, mas não confere nenhum valor nutritivo. A justificativa da indústria alimentÃcia para o uso de corantes é simples: A visão vem antes do paladar na hora da compra, assim […]
Continue lendo...Alimentação após festas de fim de ano
Final de ano é inesquecÃvel, não é mesmo? O que comentar das receitas mais fabulosas que aparecem na ceia de Natal e Reveillón: lombo assado, peru, chester, bolos recheados, roscas doces, panetone, tortas, pudins…Nossa realmente é demais! Abusou nas suas refeições? Bebeu demais também? “E agora?” você está me perguntando…bem…eu digo que você já sabe […]
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