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Quanto de vegetal e fruta você consome por dia?

Acredito que você nem sabe a quantidade, mas acredita que é muito, não é mesmo?

E se eu te contar que a recomendação diária estabelecida pela Organização Mundial de Saúde em 2002 é de 5 porções?

O que seriam essas 5 porções?

Vou dar exemplos de porções: 15 folhas de alface, 4 fatias de tomate, 1 batata média, ¾ de xícara de suco de vegetais, 1 ½ coher de sopa de abóbora cozida, meio copo americano (80ml) de suco de laranja puro, ½ banana nanica, 1 unidade de maçã, 8 gomos de uva itália, 2 fatias de melão, 1 unidade de manga ou 1 fatia de melancia.

Mas isso não deveria lhe espantar. Isso só lhe trará benefícios à sua saúde! A notícia do dia é que pesquisadores da Universidade de Oxford descobriram que ao comer regularmente 8 porções diárias de vegetais, há uma redução de 22% do risco de ataque cardíaco (comparado a pessoas que consomem menos de 3 porções/dia).

O estudo foi realizado com 300 mil europeus durante oito anos. Tempo, hein?

E os pesquisadores dizem que o risco de um ataque cardíaco fatal cai 4% a cada porção a mais de frutas ou vegetais consumida por dia.

5 porções diárias de frutas e vegetais é difícil para algumas pessoas. Mas já terão benefícios com essas porções. E quem chegar às 8 porções só terá benefícios a mais!

Mas não esqueçam de beber água!

Dados da pesquisa retirados do site Revista Galileu.

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