antioxidante

Alimentação

Dieta do vinagre: Diz emagrecer até 5 kg por mês

É o que vem falando por aí….mas será que é verdade? Alguém já testou então? Mas não é ruim? Leia e me diga o que você acha! A dieta promete uma boa forma e adeus às gorduras localizadas, mantendo seu apetite sob controle e ainda melhorar a digestão! Segundo nutrólogos, o vinagre é benéfico sim, […]

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Alimentação

Sucos funcionais

O Jornal Hoje da Globo, mostrou ontem dia 10 de janeiro de 2011, uma reportagem bem prática sobre sucos funcionais. E resolvi repassá-la para vocês meus caros leitores porque não são meros sucos (refrescos industriais), temos a opção de escolher entre suco energético, refrescante, para ajudar na fixação do bronzeado e suco digestivo. A couve […]

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Alimentação

Lichia

Também conhecida como Morango Chinês, é uma fruta pouco conhecida aqui no Brasil. Mas suas prorpiedades funcionais, estão tornando-a mais comum. É uma fruta tropical encontrada principalmente na China, Índia, México, entre outros países. Possui um alto poder antioxidante (polifenol) que auxilia na prevenção de câncer; baixa quantidade de calorias; rica em água; fibras; vitaminas […]

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Alimentação

Super Alimentos

Vi no dia 05/11 no Programa da Ana Maria Braga o Dr. Guilherme Furtado falando sobre os super alimentos, os quais possuem grandes quantidades de antioxidantes, que atuam como alimentos funcionais e contribuem para a longevidade. E resolvi disponibilizar aqui no site também! São alimentos que você deve consumir ao longo da sua vida, mas […]

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Legislação de Alimentos

Aditivos Alimentares

Vamos descobrir o que são os ADITIVOS! Assim, você saberá o que são a maioria dos “…ANTES” que estão presentes na lista de ingredientes dos alimentos que você consome! Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária–ANVISA, considera-se aditivo alimentar qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem o propósito de nutrir, mas com o objetivo de modificar […]

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