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Arquivos de tag: carne

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Salada de quinoa

A Quinua ou quinoa é originária dos Andes e é considerada um pseudo cereal e tem teor mais elevado dos aminoácidos essenciais, não contém glúten, possui maior quantidade de alguns minerais e maior teor de gorduras (boas) que os demais cereais (arroz, milho e trigo), sendo estas ácidos graxos essenciais como ômega 6 e 3. O tratamento… Leia mais »

Veja Como ter uma Ceia de Natal Saudável!

Natal já está aí e você não quer nem pensar em uma grama a mais por causa dos excessos ou de pratos não tão “leves”, sem falar das guloseimas! Primeiro que excesso não deve fazer parte do nosso vocabulário, ok? Segundo que podemos comer bem e saudável. Quer saber como? APERITIVOS Castanhas são ótimas, mas… Leia mais »

Carne Moída, você gosta?

Carne moída com gordura

A carne de mais fácil aceitação e preparação da nossa cozinha brasileira. Mas ultimamente tem causado uns transtornos por aí, inclusive comigo. “Um quilo de carne moída com 30% de água e 70% de sebo”, disse vereador Nitinho na sessão do dia 12/05/2011, apresentando uma amostra da carne moída servida aos estudantes das escolas municipais… Leia mais »

Meu Almoço, está certo?

Nova modalidade do Ali mente se! Irei fazer uma seleção de fotos de Almoços que vocês leitores ou qualquer pessoa me enviar, pelo email [email protected], twitter ou facebook. Assim você saberá se: é muito, pouco, gorduroso, light demais ou NÃO É PARA COMER ISSO! =P Ok? Olha só os pratos: Gordura e caloria? A pessoa… Leia mais »

Você Sabe Para Que Serve Um Boi?

Muitas pessoas à primeira vista podem achar que a resposta para essa pergunta é óbvia: para produzir carne. A resposta não é tão simples assim… ele serve para produzir carne também, mas são produzidos inúmeros outros produtos a partir de um boi. Muitos desses produtos, nem mesmo os próprios pecuaristas sabem que foram produzidos a… Leia mais »