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Comer para crescer

Enquanto algumas pessoas querem emagrecer, outras precisam de muito treino e até acompanhamento de nutricionista para ganhar massa de forma saudável Ao completar 17 anos, o lutador Goiti Yamauchi entrou para o circuito profissional de seu esporte, o MMA. Mas havia um problema: com seus 1,79 metro de altura, ele tinha apenas 68 quilos. Hoje,… Leia mais »

Por que não consigo emagrecer?

Já se perguntou várias vezes, não é? E ainda, já perguntou para sua prima, tia, irmã, amiga que é nutricionista ou médica! Quando ouço essa pergunta, fico totalmente abismada e penso: “É porque você realmente não quer isso!” Sei que muitos estão discordando. Mas após essa pergunta, eu devolvo outra: “Mas, o que você come… Leia mais »

Cuidado com as bebidas das máquinas de café!

Adora café, capuccino, café com leite? Não pode chegar em um lugar que possua aquelas máquinas fabulosas que já vai pegando uma bebida ou fica procurando a moedinha? E quando pega o café, prefere o sem açúcar porque não quer engordar, tem diabetes ou prefere adoçante? Fabulosas porque possuem várias de opções: café expresso, capuccino,… Leia mais »

Para que servem os conservantes?

A função destes já o próprio nome diz: conserva. Ou seja, conservante é toda substância que impede ou retarda a alteração dos alimentos provocada por microrganismos ou enzimas, como por exemplo: SORBATO DE SÓDIO, NITRITO DE SÓDIO, NITRATO DE SÓDIO. Como escrevi em um dos meus posts anteriores. Alguns alimentos possuem pouco, outros muito e… Leia mais »

Ortorexia !?

O Jornal Hoje, de hoje, falou sobre a ORTOREXIA. Que é um transtorno alimentar, que surge quando a pessoa se torna obsessiva quanto à qualidade do que consome. Tem uma fixação “patológica” em alimentação saudável e benéfica como meio de perder peso, superar uma doença crônica, ou incrementar a saúde de forma geral. Os portadores procuram somente alimentos… Leia mais »