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Arquivos de tag: ovo

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Substituir o leite na receita, pelo o quê?

Para quem tem Intolerância à lactose, vive com a dificuldade de encontrar alimentos que não contenham leite em suas formulações. O mercado está disponibilizando cada vez mais opções novas. Mas os alimentos tradicionais como bolos, pães, biscoitos caseiros ou os biscoitos industrializados favoritos da criançada são mais difíceis. Se você possui ou conhece alguém que… Leia mais »

OVOMALTINE, você sabe o que é?

Assim como descrevi sobre o Biscoito Salgado Integral “famoso”, a Revista Super Interessante de n° 283 de outubro 2010, descreve sobre o OVOMALTINE! Adorado por todos nos milk shakes e sorvetes, não é mesmo? Segue a reportagem escrita por Alexandre Versignassi e Carlos Bighetti: Na Escócia, o malte é matéria-prima de uísque. Os suíços preferiram misturá-lo… Leia mais »