fritura
Como preparar 10 alimentos de forma adequada
Especialistas indicam como preparar dez alimentos, porque segundo eles a interpretação da composição bioquÃmica dos alimentos e de como esses compostos interagem quando eles são processados deixou de ser matéria de ciência para ser servida nas mesas dos restaurantes mais estrelados do momento. “O que buscamos hoje é propor preparações que respeitem as caracterÃsticas de aroma, […]
Continue lendo...Batatinha Frita!!!
Hummm…deu água na boca, é? Gente…vocês conseguem pensar em batatinhas fritas e não lembrar daquela panela cheia de óleo com as batatinhas dentro, sendo fritas??? Uiiii! Mas, depois dessa novidade aqui, agora eu penso diferente! Atenção, estamos em 2010 e agora podemos fritar batatinhas SEM óleo! Esta nova invenção se chama AirFryer. Uma fritadeira que […]
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