nutricional
Alimentação
Pepino, mil e uma utilidades
Achei muito interessante…e sobre a parte nutricional…confirma-se em revisões bibliográficas! Mas agora, as outras utilidades, se alguém quiser testar e me contar depois! =D Por Dora Saunier Pepinos contêm a maioria das vitaminas de que você precisa diariamente. Um pepino contém vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio […]
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Legislação de Alimentos
Rotulagem Nutricional
…é nada mais que a tabelinha que se apresenta nos rótulos dos alimentos cheio daqueles números e termos estranhos. Mas não se preocupem, que a partir de agora tudo ficará mais fácil e vocês compreenderão tudinho! Vamos começar com o primeiro item da tabela (segundo a Anvisa, e em alguns trechos modificados por mim): porções […]
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